Produttore di sistemi di nebulizzazione innovativi

Fog, Misting, Cooling, Umidificazione, Water Mist, Depolverazione, Deodorazione

Umidificazione all'interno di un banco frigo con frutta e verduraMantenere una corretta umidificazione preserva la freschezza degli alimenti evitandone la disidratazione e prolungandone i tempi di conservazione.
L’umidificazione, infatti, riduce la perdita di peso dei cibi e ne mantiene quindi inalterato anche il valore economico.
Nel settore alimentare si possono ottenere ottimi risultati grazie ai sistemi di micronebulizzazione MGF applicati per l'umidificazione gestita e controllata di ambienti specifici.
 
Un esempio è dato dalle celle frigorifere all'interno delle quali vengono conservate grandi quantità di derrate alimentari.
 
MGF, in quanto azienda produttrice, è in grado di offrire applicazioni personalizzate capaci di integrarsi perfettamente all'interno di impianti frigoriferi già esistenti. Umidificare in maniera corretta e controllata, significa prolungare e migliorare il processo conservativo degli alimenti, che il tempo e l'impianto frigorifero tendono a seccare e disidratare.

Impianto di umidificazione in una cella frigorifera

Preservare la freschezza, l'aspetto e quindi la bontà dei vostri alimenti, in maniera del tutto naturale, significa renderli più sani lasciandone inalterato anche il valore economico!

Il controllo remoto iControl, a differenza degli igrostati generici, consente un'interfaccia semplice con macchine industriali, anche con il protocollo MODBUS RTU, e corregge il valore di umidità relativa in base alla temperatura, condizione fondamentale per il corretto calcolo dell'umidità.

I sistemi di micronebulizzazione MGF permettono di umidificare in maniera corretta garantendo un sicuro beneficio per differenti processi produttivi.
Si pensi ad esempio, in ambito alimentare, ad una particolare coltura all'interno di una serra o ad una cantina che conserva preziose botti di ottimo vino.
 
Ogni applicazione è diversa dalle altre ed esige condizioni climatiche differenti e molto precise. Grazie alla gestione elettronica dei nostri impianti, è infatti possibile impostare i parametri desiderati di temperatura ed umidità ed il sistema sarà così in grado di lavorare in totale autonomia.

Umidità relativa ottimale per processo produttivo

(Fonte: Il manuale dell'ingegnere meccanico - Hoepli)

La tabella che segue mostra un esempio delle attività nelle quali un mancato controllo dell'umidità può diventare un costo per l'azienda: in molti di questi casi non è possibile utilizzare sistemi di umidificazione alternativi (vapore) per ovvie ragioni.

Settore

Umidità Ottimale

Vantaggi

Maturazione Carni Fresche 80% La carne si conserva morbida e non cambia colore
Conservazione surgelati 90% Il prodotto surgelato non si impoverisce in peso e mantiene le proprietà
Celle Frutta Fresca 80-90% Il frutto si conserva più a lungo e non si raggrinzisce
Magazzino Uova 80% Migliore conservazione della freschezza
Stagionatura salumi 75% Migliore sapore e qualità del prodotto
Tipografia, cartotecnica 70% Riduzione dello scarto
Scatolifici 70% Piegatura più semplice e con minore scarto
Filatura e tessitura 70% Minore scarto